莴笋干怎么做好吃,莴笋干怎么做好吃家常

本文目录：

• 1、莴苣干炒肉怎么做好吃
• 2、莴笋干怎么做好吃法
• 3、干莴笋丝怎么做好吃法
• 4、莴苣晒干怎么做好吃

(1)莴苣干炒肉怎么做好吃

主料：牛肉200g、莴笋干45g。辅料：肥猪肉35g、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、洋葱适量。莴笋干放入清水中浸泡半小时。将莴笋干和牛肉洗净沥干水分。牛肉和肥猪肉切块，洋葱切片。

莴苣干炒肉片的做法：窝笋削皮。切成0.5厘米的.薄片。用少量的盐淹10分钟。摆在太阳底下晒干。晒至成4成干即可。猪肉，柿子椒洗净切片。猪肉盛锅内放生抽，盐，少量的米酒或者料酒，放入水淀粉抓匀。拌入油淹6分钟。

莴笋炒肉片的做法步骤2猪肉切薄片，加盐和料酒拌匀备用。莴笋炒肉片的做法步骤3锅放油，放入姜和蒜。莴笋炒肉片的做法步骤4放入肉片炒散。莴笋炒肉片的做法步骤5加入莴笋和胡萝卜片。

将莴笋去叶，去皮，洗净，切成片，猪肉切片，用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。姜切成片，葱切豆瓣形，炒锅内油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、盐和味精。

(2)莴笋干怎么做好吃法

做法：提前泡好木耳少许，莴笋干提前20分钟用热水泡好，胡萝卜切片。洗净莴笋干、木耳、胡萝卜备用，大蒜切末，干红辣椒切碎。

干莴笋片用清水清洗干净后用凉水泡发15－30分钟，泡发后沥干水分。辣椒，姜蒜切碎，五花肉切片。

炒莴笋干的主料：莴笋1根，大蒜头3瓣，干辣椒2个，盐1小勺。的莴笋先扒掉上面的叶子。用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。切成薄片。

食材：莴笋干60克，夹心肉50克，胡萝卜半根马鞭笋1根，油适量，盐适量，黄酒适量，辣子2个，大蒜头2片，生抽少量。准备60G莴笋干。做之前先要用清水泡1小时左右。夹心肉、胡萝卜、笋都切成片。

食材：莴笋干50g，香菇50g，盐3g，干辣椒5g。莴笋干提前泡发好，然后洗干净。香菇洗干净，切成片。热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味。干辣椒切段放入锅中。莴笋干下锅翻炒。加点盐翻炒入味。

(3)干莴笋丝怎么做好吃法

莴苣干炒肉丝材料：莴苣干100g，肉丝200克，食盐适量，蒜适量，橄榄油适量，糖适量。做法：莴苣干先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。

步骤：莴笋干放热水里浸泡半个小时，去除杂质，把莴笋干泡软，沥干；肉片切丝；锅里热油；油6分热，放入肉丝，翻炒。直至变成微微的金黄色；放入沥干的莴笋干，翻炒。加盐，翻炒。出锅，完成。

准备60g莴笋干，做之前先要用清水泡1小时左右。夹心肉、胡萝卜、笋都切成片。泡好的莴笋干先下开水焯2分钟左右。锅内油热后先下大蒜和辣子，爆香。下肉片，煸炒2分钟左右，加入少量黄酒。

做法：莴笋先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入一起炒。

凉拌莴笋丝的做法原料：准备莴笋100克、胡萝卜、黄豆芽各90克、蒜末少许，适量食盐、白糖、生抽、芝麻油等。做法：将莴笋洗净、切丝备用；胡萝卜去皮、洗净，切丝，黄豆芽洗净。

这里包括我们已经准备好的食用盐，并且不时的翻炒，使其均匀。在成熟之后即可捞出锅中找一个漂亮一点的圆盘子或者长盘子，将已经做好的莴笋放入其中即可食用了。清炒莴笋块。

(4)莴苣晒干怎么做好吃

莴笋先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入一起炒。

莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。 将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。

干莴笋片用清水清洗干净后用凉水泡发15－30分钟，泡发后沥干水分。辣椒，姜蒜切碎，五花肉切片。

食材：莴笋干50g，香菇50g，盐3g，干辣椒5g。莴笋干提前泡发好，然后洗干净。香菇洗干净，切成片。热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味。干辣椒切段放入锅中。莴笋干下锅翻炒。加点盐翻炒入味。

食材：莴笋干60克，夹心肉50克，胡萝卜半根马鞭笋1根，油适量，盐适量，黄酒适量，辣子2个，大蒜头2片，生抽少量。准备60G莴笋干。做之前先要用清水泡1小时左右。夹心肉、胡萝卜、笋都切成片。