如何炒豌豆夹1、做法：豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片。牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅。2、豌豆荚是一种营养丰富、口感爽脆的蔬菜，下面是一种简单...